Qualitätssicherung hat bei Erbacher the food family höchste Priorität. Genau deshalb betreiben wir ein, durch die DAkkS nach DIN EN ISO/IEC 17025:2018 akkreditieres Prüflaboratorium. Die Akkreditierung gilt nur für den in der Urkundenanlage D-PL-19819-01-00 aufgeführten Akkreditierungsumfang. Im Labor, wachen täglich Chemielaboranten, Lebensmitteltechniker und andere Experten über die Güte all unserer Produkte. Und deren Qualität beginnt schon bei den Rohwaren. Denn: Sind die Zutaten ok, sind die Endprodukte unserer digital gesteuerten Produktion ebenfalls in Ordnung. Daher kommen bei uns nur Rohwaren zum Einsatz, die das Labor freigegeben hat. Bei den Kontrollen wird ebenso der Gehalt von Nährstoffen, Mineral- und Spurenelementen geprüft, wie etwaige Kontamination durch unerwünschte Mikroorganismen oder chemische Stoffe. Zusätzlich prüfen wir auch unsere Halbfertig- und Fertigerzeugnisse also die gesamte Prozesskette. Allein 2016 nahm unser Labor fast 300.000 Analysen vor. Der Aufwand lohnt sich – unser QM-System minimiert Risiken und stellt den gleichbleibend hohen Qualitätsstandard unserer Tiernahrung und Lebensmittel sicher.
